Visão geral do produto

Redescubra a essência do bem-estar tradicional com nossa Jujube Pastry, uma guloseima requintada em formato de-lua crescente desenvolvida para o mercado gourmet-que se preocupa com a saúde. Como principal fabricante de bolos de tâmaras vermelhas, a Fujian Luchen Food Co., Ltd. projetou esta massa para apresentar uma notável proporção de recheio-para-crosta de 9:1, garantindo que cada mordida seja dominada pela doçura natural e aveludada das autênticas jujubas de Xinjiang. Formulados sem adição de sacarose e enriquecidos com polpa de tâmara vermelha maior ou igual a 30%, nossos pastéis de jujuba oferecem uma textura macia que "derrete-na-sua-boca" que destaca o perfil natural do ingrediente. Esses são a escolha ideal de lanches saudáveis de jujuba no atacado para distribuidores que buscam sobremesas tradicionais com alto teor de-fibras e baixo-glicêmico, com um toque nutricional moderno.

Por que nossos pastéis de jujuba definem luxo nutricional

Artesanato icônico do Crescente:A elegante forma “Moonlight” não é apenas um tributo visual à estética tradicional chinesa; ele foi projetado para maximizar a área de superfície para um cozimento perfeitamente uniforme, resultando em uma crosta ultra-fina e delicada que permanece crocante enquanto o centro permanece úmido.

Alta-porcentagem de conteúdo real Jujuba:Ao contrário dos substitutos aromatizados, nosso recheio contém pelo menos 30% de pasta de tâmara vermelha pura misturada com feijão vermelho suave. Isto proporciona um aroma profundo e caramelizado e uma riqueza de vitaminas e minerais naturais característicos das jujubas premium.

A inovação de enchimento de 90%:Dominamos a arte da "crosta-fina de papel". Nossa técnica de produção permite distribuição de 10% de crosta e 90% de recheio, oferecendo uma experiência intensa de sabor que satisfaz até os paladares mais exigentes.

Sacarose-Lógica de bem-estar gratuita:Ao utilizar Trehalose e Maltitol, preservamos o sabor autêntico das tâmaras vermelhas, mantendo o nível de doçura refinado (intensidade 2-3/10). Isto posiciona o produto como um lanche “Energia Limpa” adequado para todas as idades.

Especificações Técnicas

Nome do produto	Pastelaria Jujuba
Fator de forma	Forma Crescente
Ingredientes principais	Tâmaras Vermelhas de Xinjiang (maior ou igual a 30%), Farinha de Trigo, Feijão Vermelho, Trealose
Taxa de enchimento	90% Recheio / 10% Crosta
Nível de doçura	Baixo (naturalmente derivado de frutas)
Peso unitário	30g por peça
Certificação	HACCP, ISO 22000, Licença de Exportação de Alimentos

Aplicação do produto

Os produtos alimentícios Luchen são amplamente utilizados nos seguintes cenários:
1. Rede de padarias
2. Canais de catering e hotelaria
3. Sistemas de supermercados e varejo
4.Fábricas de processamento de alimentos e vários parceiros da indústria alimentícia
Os produtos semi{0}}congelados da nossa segunda linha de produção podem atender às demandas de produção em grande-escala de cadeias de catering, empresas de processamento de alimentos e outros cenários.

Perguntas frequentes

Q1: Por que você mistura feijão vermelho com pasta de jujuba?

R: O feijão vermelho proporciona uma “sedosidade” estrutural que equilibra a intensa fibra das tâmaras. Essa combinação garante uma sensação na boca suave e não{1}}pegajosa, ao mesmo tempo que melhora o perfil nutricional geral com proteína adicional-à base de plantas.

Q2: A doçura vem puramente das tâmaras?

R: Embora as tâmaras forneçam uma base natural-semelhante ao mel, usamos uma pequena quantidade de trealose para estabilizar a umidade e refinar o sabor. Isso mantém a doçura “limpa” e evita o gosto residual pesado associado ao açúcar branco.

Q3: Podem ser servidos como "Lanche de Chá Funcional"?

R: Absolutamente. As tâmaras vermelhas são tradicionalmente conhecidas por suas propriedades "tonificadoras de Qi" na Ásia. Esses doces são uma escolha popular para casas de chá sofisticadas-e catering corporativo-com foco no bem-estar.

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